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- 薏米和小米可以壹起煮嗎?
薏米和小米可以壹起煮嗎?
妳好,是的!做法:先將小米和薏米用清水浸泡三個小時左右。水燒開後,加入小米和薏米,小火燉半小時,至稠粥。小米可以養心安神。用於心血不足,易怒和失眠。薏米也是食物。薏米可以當飯吃,但是要煮很久。薏米中碳和水化合物的含量略低於大米,蛋白質和脂肪的含量是大米的2-3倍。還含有少量的維生素B1、薏苡仁和薏苡仁脂肪,是人體必需的氨基酸,是人體不可缺少的。薏苡仁味甘,性微寒,有健脾和胃、利水止瀉的功效。
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