1、外形的區別石鱗的前肢相對粗壯，皮膚也是很粗糙，它的背呈現出黑棕色，也有棕黃色，在兩眼間會出現深褐色的橫紋。
2、營養價值石鱗的營養價值高，不但肉質細嫩，可以去火，明目等，既是大補之藥，也是壹款美食，因此深得人們的重視和喜好。
3、價格不同由於石鱗的數量在大量減少，人工養殖成為主要供應渠道，因而石鱗的市場價格是相當貴的。