每天吃糖醋腌蘿蔔有什麽危害嗎？

腌制的酸蘿蔔和腌制的酸菜壹般含有較多的亞硝酸鹽，如果亞硝酸鹽使用過多，長此以往容易引起食道癌和胃癌。長期吃這種腌制的食物，比不吃這種食物的人患食道癌和胃癌的可能性大得多。為了利益，這類食物壹般都開胃，吃起來清爽，容易增加人的食欲。所以現在對於腌制的產品，過兩天就不能馬上用了，因為這個時候亞硝酸鹽含量最高。同時，如果要建議的話，只能適量食用，不能過量。