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全麥列巴和黑麥列巴的區別

這兩個區別於制作原料不同、顏色不同、口感不同、熱量不同。

制作原料不同:全麥白列巴使用全麥面粉和普通面粉混合制作,全麥黑列巴使用全麥面粉制作。

顏色不同:全麥白列巴的顏色較淺,有些類似於普通白面包的顏色,全麥黑列巴的顏色較深,制作出來的面包顏色偏黑。

口感不同:全麥白列巴的口感比較松軟,全麥黑列巴的口感相對比較實在,更有嚼勁。

熱量不同:全麥黑列巴的熱量比全麥白列巴低。