做雞架湯的小技巧

2個雞架

雞爪

六

芹菜

適量的

胡蘿蔔

適量的

白洋蔥

適量的

白胡椒顆粒

15粒膠囊

水

壹鍋

？

雞湯怎麽做？

將雞爪煮熟去除浮沫，必須多次小心去除浮沫，然後加入蔬菜，煮1小時。

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取出過濾後的湯

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這壹步過濾壹定要做，不然湯塊會有雜質。

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再把鍋裏的香精煮壹遍。

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放半涼，完全涼了也不要放在鍋裏。