2、準備乳鴿，焯水後清洗幹凈備用。
3、準備新鮮的豬骨焯水，清洗幹凈備用。
4、把焯水後豬骨和乳鴿放入鍋裏，加水煮沸備用。
5、在湯煲中先加入少部分水加熱到沸。
6、把煮沸的豬骨和乳鴿連湯帶肉放入沸水煲中，煮沸後小火煲壹個半小時。
7、準備提前用陳皮泡好的綠豆備用。
8、把泡綠豆的水倒掉，時間剩50分鐘左右時加入綠豆，繼續煲到時間即可，出鍋前加鹽調味。