1.準備壹塊豆腐，切成小塊。
2.準備土豆，切片。
3、起油鍋，油熱後放入豆腐塊炸至金黃色。
4.將薯片放入鍋中，煎至金黃色。
5.然後將土豆和豆腐放入盆中備用。
6.準備洋蔥和辣椒。
7、2個西紅柿，切碎。
8.鍋裏留適量油。加入蔥花和胡椒粉炒香，然後加入西紅柿。翻炒壹會兒。
9.然後把炒好的土豆和豆腐倒入鍋中。
10，翻炒均勻。撒入適量的鹽和調料。
11，然後準備勾芡，倒少量醬油。
12，倒入鍋中。
13，攪拌均勻。結束了。