泥鰍和燉什麽湯好？

泥鰍可以和紅棗、姜片壹起燉。具有補中益氣、燥濕退黃、補腎壯陽、燥濕止瀉、暖脾胃、治痔止汗的功效。\x0d\主料:\x0d\主料:泥鰍250g、紅棗5枚\x0d\輔料:生姜3片、油鹽適量\x0d\步驟:\x0d\ 1。泥鰍回來後洗凈，把水燒開，放入六七成左右的熱水中。\x0d\ 2。紅棗洗凈去核備用；\x0d\ 3。將洗凈的泥鰍放入油鍋中炸熟，同時放入姜片；\x0d\ 4。加入紅棗，然後註入約1000ml開水煮沸，再轉小火煮約20-30分鐘；\x0d\ 5。最後加鹽調味。