包子的做法和食譜如何做包子？

材料:白面粉800克，肉丁500克，芹菜4根，酵母5克，胡椒面10克，幹姜面10克，蠔油5毫升，可選蔥末，鹽適量。

2.在壹碗白面粉中加入5克酵母，溫水和面粉，做成光滑的面團，放在兩倍大的地方。

3.芹菜切丁，加鹽分離水分。

4.將處理好的芹菜和豬肉放在壹起，加入熟油、蔥末、幹姜面、胡椒面、蠔油和鹽拌勻。

5.將加工好的面條卷成餃子皮大小，略厚。

6.將面團和餡料包入包子中。