焯水後拌汁食用，口感酥脆。
喜歡吃涼菜的小夥伴們趕緊做吧。
下面給大家打教程~
海鮮蘑菇，姜，蒜，小米，蔥。
花椒芝麻紅油，醬油，醋，耗油，鹽，雞精，糖，
練習:
1海鮮菇洗凈備用，水煮兩分鐘，煮熟，撈出晾涼備用。
2調味汁:兩勺生抽，壹勺醋，壹勺蠔油，壹勺糖，壹勺姜末，壹勺蒜末，壹勺小米辣，壹勺蔥花，最後加兩勺花椒香油，汁就做好了。
3將調好的汁澆在鮮香菇上，攪拌均勻即可食用。
愛吃涼菜的包子壹定不能錯過！