1,手裏拿個雞蛋,輕輕敲在小碗邊上。
2、不要用力敲,太用力會導致蛋黃和蛋清灑出來或者蛋殼掉到碗裏。
3.雞蛋破開壹條縫後,用大拇指在裂開的蛋縫中劃開,再用食指劃開。
4.雞蛋的蛋黃和蛋清會流入小瓷碗。