輔料:蔥50g，姜50g，大料適量，花椒適量。
1.主料和壹些輔料。？
2.油煎後將腐竹浸泡在水中。？
3.油豆皮泡壹會兒。？
4.向炒鍋中加入油。將蔥、姜、花椒、大料、幹辣椒翻炒，將料酒煮熟，加入鹽、醬油、糖，然後加水。？
5.水燒開後倒入砂鍋，將所有食材放入。
6、蓋上鍋蓋燜25分鐘，放雞精和香油上桌。
7、砂鍋豆腐三友成品圖。