菊花腦雞蛋湯是護發產品嗎？

菊花腦雞蛋湯不是發品，而是夏天最離不開的清火湯；菊花腦雞蛋湯，最好選鴨蛋做湯，這樣去火效果最好。

菊花腦雞蛋湯食材:菊花腦少許，鴨蛋壹個，鹽。

工作方法

1.菊花腦洗凈，鴨蛋打碎備用。

2.在鍋裏燒水。水開後，倒入打碎的鴨蛋，然後用筷子攪拌，做成蛋花。

3.蛋花攪拌好後，倒入菊花腦，蓋上鍋蓋悶壹分鐘，撒少許鹽。

需要註意的事項

煮好的雞蛋湯最好馬上喝，因為如果煮好的湯放久了，菊花腦中的綠色素會滲透到湯裏，湯會變得很綠。顏色雖然好看，但是已經不適合吃了。