豬肉粉絲香腸1000g
八角2號膠囊
2小塊肉桂
生姜3片
紅糖適量
醬油適量
紅燒肉香腸？
將肥腸用飛水洗凈，晾幹備用。
準備好食材，高壓鍋加熱，放入姜、蒜、八角、桂皮炒香，將整個豬肉香腸放入鍋中翻炒壹分鐘，加入適量的鹽、醬油、紅糖調味。全程不用排水，蓋上高壓鍋蓋，中火小火煮10分鐘左右。
豬肉香腸切成小塊，放回鍋裏煮。這時候鍋裏還有壹點湯，可以煮到幹。
出鍋前可以嘗壹下，不夠的話可以加醬油。