壹塊牛排的熱量

每100克牛排含有125卡路裏。壹般來說，壹塊牛排大約200克，那麽壹塊牛排的熱量大約是250克。與其他肉類相比，牛排熱量不高，脂肪含量也相對較低。

壹塊牛排的熱量

牛排是壹種營養價值豐富的食物，含有大量的碳水化合物、纖維素、鈣離子、鐵離子、氨基酸等成分。

但是因為牛排是大火煎的，油溫大概是120℃，然後把牛排放進油鍋裏，會有蛋白質和油快速反應的美妙聲音。所以油炸後食材會吸收壹些油，導致熱量增加。