性質:冷凍栗子是冷藏或冷凍後的栗子，而普通栗子壹般是指沒有經過冷凍的栗子；
口感:冷凍栗子口感冷，甚至有點硬，而普通栗子口感軟糯香甜，有沙味。
冷凍栗子可能比普通栗子更容易剝皮，可以剝出完整的堅果，所以吃起來相對簡單。凍栗子可能吃起來像咬冰棍，但是凍栗子沒有普通栗子好吃，也沒有那麽甜。