材料:排骨500克，鮮土茯苓250克，
輔料:紅小豆適量、薏苡仁適量、姜片適量、蜜棗適量、新會陳皮適量、鹽適量。
鮮土茯苓豬骨湯
1.豬骨、姜片用冷水放入鍋中，血水焯水，清水洗凈；完全排空以備備用；
2.新鮮土茯苓加少許水即可；
3.赤小豆、薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；
4.將以上準備好的所有食材放入砂鍋中，加入適量的水；
5.高熱後轉小火兩小時左右，食用前加鹽調味。