佐料
杏鮑菇
色拉油適量(黃油更香)黑胡椒鹽
黑胡椒炒杏鮑菇的步驟
1.?杏鮑菇洗凈,用廚房紙擦幹,切片;
2.?鍋中倒入少許色拉油加熱(黃油更香)。將杏鮑菇放入鍋中,中小火煎熟;
3.?撒壹點鹽,不要放太多鹽,太鹹的話會掩蓋杏鮑菇本身的鮮甜;
4.?撒少許剁碎的黑胡椒;翻面後撒少許鹽和剁碎的黑胡椒,兩面煎至邊緣微黃。
5.?在菜上撒壹點剁碎的黑胡椒,趁熱吃;