200克豆子
肥牛片250克
1土豆
1胡蘿蔔
洋蔥1
3湯匙醬油
3勺清酒(如果妳沒有白葡萄酒的話)
兩勺林煒
2湯匙糖
250毫升原湯(不加水煮沸)
土豆燉菜怎麽做？
洋蔥切絲，土豆胡蘿蔔切滾刀塊，豆子切段。
在小鍋裏燒開水將豆子煮熟，取出備用。
在熱鍋裏翻炒洋蔥絲，翻炒胡蘿蔔和土豆塊。
約1分鐘後，上酒、醬油糖、味淋。將肉湯煮沸，然後加入肥牛片。用筷子攪拌壹下。用中火煨。
大約10分鐘後，土豆片就軟了。