家裏怎麽蒸腸粉，家裏怎麽蒸腸粉？

1，原料:糯米粉，玉米澱粉，溫水，豬肉，青筍，鹽，醬油，油，蔥。

2.先把肉剁成肉末和青筍，準備好所有的粉混合。

3.將青筍切絲，用肉沫炒熟，做餡備用。

4、在粉末中加入280克溫水制成米漿，靜置30分鐘。

5、鍋中燒水，放稍寬的盤子，刷油，舀壹勺米糊，搖壹下盤子，米糊攤開後，蒸2分鐘，泡泡就熟了(腸粉蒸的時候會冒泡)。

6.中間舀壹勺餡料。

7.卷起來長條狀，壹根壹根吃完，撒上蔥花。

8.用醬油和少許熟油打成汁，澆在上面吃。