豆漿皮
三張
豬肉
400克
青蔥
200克
佐料
面粉
100g
步驟
1.將洋蔥切成蔥花。
2.把肉剁成泥，拌上蔥花和鹽。
3.取壹塊豆腐皮，把拌好的餡包在裏面，卷成壹卷。
4.向面粉中加入適量的水制成面糊。
5.將卷好的面包卷浸泡在面粉糊中。
6.往鍋裏倒半斤油。油溫七成熱時，滾下來炸。
技巧
炸面包卷時要小心油溢出來。