然後再稀疏地撒在土壤上，隨後撒上壹層薄薄的細沙，每天噴水保持土壤濕潤，等種子發芽並長出兩片真葉後，移到陽光下，稍施薄肥。栽後35-40天可收獲。
奶油生菜又名意大利生菜，與普通生菜相比，葉球大而松散，葉片呈卵圓形，嫩綠色，有光澤，吃起來清脆爽口，特別鮮嫩，尤為適合生食。除此，營養價值也很高，富含維生素C、萵苣素、甘露醇等營養成分。