大白菜250克，五花肉40克
調味品
蔥、姜、八角1、鹽、味精。
肉炒白菜步驟1
大白菜洗凈，切成3厘米長的段。
第二步
將白菜放入鍋中煮熟，焯水後瀝幹水分備用。
第三步
五花肉切成厚條
第四步
蔥切成蔥花，姜切成細絲。
第五步
將八角放入底鍋熱油中，然後將肉炒至變色。
第六步
加入蔥花和姜絲炒香。
第七步
倒入香精，畫得很清新。
第八步
加入大白菜翻炒至熟，加鹽和味精調味。