1提前把清水放在冰櫃裏放壹會兒，凍成冰水。然後把冰水和奶油拿出來準備。奶油不應該放在冰箱裏冷凍，而應該放在冰箱裏。
將奶油倒入幹凈的容器中，加入白糖，根據自己的口味加入幾毫升朗姆酒。
3將裝有奶油的容器放入冰水中。
4用電動打蛋器低速把白糖打勻，大概幾十秒。
5將攪拌器轉到高速，直到妳可以看到清晰的線條。
然後壹邊觀察壹邊繼續拍打，不要用力過猛。打蛋器壹擡，就能拉出強角。這個時候奶油就很細膩，完成了。
7塊鮮奶油