2.十分鐘後,竹竿的陽光已經變得柔和了。這時候就需要把竹蓀的菇蓋剪掉,這是臭味的來源,必須剪掉。
3.把竹蓀的菌蓋剪掉後,需要再換壹盤淡水,然後把剛泡好的竹蓀放到清水裏,再把竹蓀的花冠清洗幹凈。
4.竹蓀花冠清洗幹凈後,妳要用清水反復清洗竹蓀殘留的網狀花冠和竹蓀中的沈澱物。