炒雞蛋的制作方法:
取出幾個雞蛋，然後拿出壹個容器，拿著雞蛋在容器壁上輕輕壹敲，蛋殼就會裂開，然後在裂縫處敲破蛋殼，讓蛋清和蛋黃流入容器。
然後在容器中加入少許鹽，然後用筷子將雞蛋攪拌均勻，直到容器中的雞蛋顏色均勻，表面有少許泡沫。
將鍋用火加熱，然後加入適量的豬油，油加熱後將雞蛋倒入鍋中，當底部的雞蛋在鍋底凝固時，可以將雞蛋翻過來，直到這壹面凝固，可以隨意翻炒雞蛋。最後，當雞蛋變成金黃色時，妳就可以出鍋了。