2.料酒2勺，油耗2勺，1根蔥，5根姜。
3.準備壹袋雞翅。
4、換刀，為了腌制時入味，放在大碗裏。
5.水洗三次，去除肉味。
6.準備固化材料。
7.將腌制材料撒在雞翅上。
8、倒入準備好的料酒、耗油。
9、戴手套拌勻，蓋上蓋子，腌制半小時準備好烤箱紙，雞蛋，澱粉。
10.將腌制好的雞翅依次放入蛋液和澱粉中。
11，放入烤箱，180度火，取出35分鐘。