粘豆包子的做法，黃麥粘豆包子怎麽做？

1.將面團與溫水按照4: 3的比例混合。我用400克湯圓粉，300克左右的水，攪拌均勻。

2.將面團分成大小相等的幾份，用壹份壓平。小心不要把面團弄散了。它沒有力量，容易散開。

3.把包好的豆瓣醬裹進面團裏。

4.所有的包包好後，把蒸鍋裏的水瀝幹，鋪上抽屜布，放在院子旁邊的抽屜布上。

5.通氣後蒸15分鐘。

6.豆沙是甜的，所以不需要沾糖。