春魚是原產於日本的深海魚，屬於葫蘆科。多春魚又名毛鱗魚、葫蘆魚，因雌魚腹中有許多魚卵(卵和卵在南方客家話中稱為“春”)而得名。其中包括產於日本北海道永福縣竹川町的Shishamo、在冰島被稱為“日本柳魚”的毛鱗魚、產於加拿大和美國太平洋沿岸的長鰭胡瓜魚或細鱗魚。春魚身體細長，側平，長約15-23厘米。大眼睛小鱗片。背鰭居中，脂鰭低而長，臀鰭位於背鰭的後方和下方。