工具/材料黃瓜、雞蛋、食用油、鹽、雞精、洋蔥
01把老黃瓜洗幹凈，準備壹個雞蛋。
黃瓜切片，雞蛋打入碗中，洋蔥切成粉。
鍋裏放食用油，油熱了放蔥花在鍋裏聞壹聞。
將老黃瓜片放入鍋中，用鏟子翻炒。
鍋中放入適量的水，然後加入適量的鹽和雞精調味。
鍋裏的湯煮開後，把雞蛋攪起，倒入鍋裏，用筷子倒成絮狀，再煮壹分鐘，就可以出鍋了。好吃又好吃。