2.紅棗、豆子、糯米浸泡壹晚,瀝幹備用。
3.將蘆葦葉煮沸壹分鐘,用冷水沖洗幹凈。
4.剪下蘆葦葉的兩端。將蘆葦葉折成漏鬥狀,底部放壹顆大棗,再放入八寶飯。再放壹個蜜棗。再加壹勺八寶飯。抓住兩邊,關掉上面的葉子,包起來。用棉線包起來。
5.將包好的粽子放入鍋中,鍋中加入足夠的水。最好是壓重物。據說很好吃,不會散。大火煮2個小時。