南瓜葉可以吃嗎？

是的，南瓜藤的葉子可以當蔬菜吃。南瓜葉含有豐富的葉綠素、維生素和微量礦物質元素，可以為身體補充營養，非常適合作為蔬菜食用。

南瓜葉

1，怎麽吃

把南瓜葉嫩的部分挑出來，用和煮芹菜壹樣的方法清理幹凈。沒有南瓜的雄花也可以吃，直接炒。

2.功效

南瓜葉性涼，味甘、苦，有清熱解暑的功效。對消暑解渴、熱痢等疾病有輔助治療作用，非常適合在炎熱的夏季食用。