當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 四川清油火鍋底料怎麽炒?

四川清油火鍋底料怎麽炒?

第壹步:主要原料:

(1)菜籽油(當年壓榨的油菜花籽成品)

(2)河南早椒(河南日照時間長,辣椒含量低,含油量高,辣度強,顏色飽和度很漂亮)。

③青椒(雲南花椒產於1900米山區,油包飽滿,含油量高,麻感強,芳香物質豐富,香味濃郁)。

④郫縣豆瓣(必須是郫縣產地的豆瓣醬)

第二步:無渣清油火鍋的生產工藝。比如麻辣空間的火鍋底料都是出廠前過濾的,所以吃的時候妳會覺得很清爽,沒有原料殘留。

希望對妳有用,望采納!