西點是從外國傳入中國的糕點的總稱,具有西方民族風格和特色。如德語、法語、英語、俄語等。
蛋糕占據了西式糕點的主要地位,大致可以分為奶油蛋糕、水果蛋糕和冰淇淋蛋糕。
快餐
它是由黃油或白油、綿白糖、雞蛋、豐富的面粉和壹些其他輔料(如香料、可可等)制成的壹種形狀小巧、款式多樣、口感酥脆香甜的糕點。).如臘耳朵、沙餅幹、杜梅酥、擠花等等。