桑葉養豬，桑葉味苦、甘、性寒，桑葉以葉大而肥、色碧綠者為佳。桑葉用於養豬有如下好處。桑葉促進豬生長，革新豬肉風致，桑葉中含有高達36%的卵蛋白，還含有多種天然氨基酸，維生素及礦物質，並且還有豐富的粗脂肪，鈣、鉀、鎂等無機鹽，桑葉可作用壹種天然植物添加到飼料中，可促進飼料中卵白質，氨基酸高等營養因素構成，促豬生長及革新豬肉。