（壹）
立秋貼秋膘，肉蛋菜魚酒。
壹飽百情足，壹酣萬事休。
（二）
每頓飯吃飽，舒暢心情好。
莫管紅塵事，看淡無煩惱。
立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋。這壹天民間素有“貼秋膘”壹說。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。