佐料
雞翅(適量)
調味品
可樂(壹聽)
八角(適量)
生姜(適量)
洋蔥段(適量)
料酒(適量)
炊具
燉鍋
1
材料:雞翅、壹罐可樂、八角、姜、蔥、料酒。
2
雞翅洗凈，放入蔥姜水中焯壹下，撈出，瀝幹。
三
鍋中熱少許油，放入雞翅。
四
煎至兩面皮黃。
五
倒入可樂和雞翅。
六
加入醬油、大料、蔥和姜片，煮沸後轉小火。
七
燉至湯汁變濃。