準備材料:韭菜花250g，蝦皮10g，雞蛋5個，餃子皮250g，鹽適量，調和油適量，五香粉適量。
首先，準備好所有的食材。
第二，雞蛋散了。
第三，韭菜洗凈切碎。
第四，煎雞蛋。
5.把煎蛋切碎。
6.放壹點油，炒蝦皮。
七、炒蝦皮拌韭菜、雞蛋，調入少量鹽。
八、準備好的餃子皮包好。
九、餃子包好撒點面粉。
十、鍋上燒開水，開了餃子，開了兩下就可以出鍋了。
十壹、上菜盤可以吃。