主食是什麽？

主食包括大米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、紅薯等塊莖類食物。常見的主食有大米、面粉(如面條、餃子)、玉米、小米等。

另外，主食是指餐桌上的主要食物，是人體日常飲食所需的蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素的主要來源。因為主食是碳水化合物尤其是澱粉的主要攝入來源，所以以澱粉為主要成分的大米、小麥等谷物，以及土豆、紅薯等塊莖類食物，都被不同地區的人們視為主食。