桂花可以直接泡酒嗎？

桂花最好不要直接用來泡酒。新鮮桂花直接用來泡酒，容易腐爛。新鮮的桂花要經過篩選，去除雜質和梗。用濕廚房紙輕輕擦去桂花上的灰塵，然後放入容器中，加少許糖腌制幾個小時，再用來泡酒。或者先將新鮮桂花曬幹，再用酒浸泡。

桂花可以直接泡酒嗎？

桂花酒選用秋季盛開的金桂，用優質米酒陳釀而成。具有色澤金黃、清香撲鼻、酸甜可口的特點。

桂花酒是中國北碚著名的傳統特產，色澤淡黃，桂花香氣突出，並具有山葡萄特有的醇香，酸甜可口，醇厚柔和。