1.將吉利丁片放入冰水中,浸泡約15分鐘至變軟後取出,擠出水分備用;
2、牛奶放入較大的容器中,加入淡奶油、椰奶、糖攪拌;
3、入鍋,加熱至糖化。混合椰奶的溫度在50度左右;
4.加入泡好的吉利丁片攪拌至融化關火;
5.在密封的盒子裏鋪壹層保鮮膜;
6.椰奶冷卻後倒入冰箱冷藏至凝固;
7、取出,切成小塊,表面沾壹層椰子。
希望能幫到妳!望采納!謝謝妳
椰奶果凍