2.將銀耳用水泡軟，瀝幹水分，將銀耳切成小塊備用；
3.將雞蛋用水煮開，剝殼備用；
4、燒開壹鍋水，將蓮子、百合、銀耳放入鍋中，燒開，改用文火40分鐘，放入雞蛋和冰糖，冰糖融化即可關火。
功效:1。百合鱗莖可食用，可制成澱粉或藥材。味甘，清心安神，補腦健脾，抗衰老，止咳潤肺。
2、銀耳，含膠質多，所以幹了能吸收大量水分而膨脹起來，具有潤肺養陰、養胃生津、清熱活血、健腦強心的功效。
3、蓮子功能清心安神。