1.將鹽幹海參放入保溫杯中。
第二，加入煮沸的純凈水，直到杯子滿了。
三、蓋上杯蓋，浸泡約12小時。
四、12小時後，將海參泡發。
五、100克小米洗凈後，放入砂鍋。
六、加入1000克水。
7.煮約15-20分鐘至濃稠，再加入少許鹽和雞精調味。
八、把上海人參放在小米粥和壹小塊嫩油菜上作為配菜吃。