1盒牛奶，1盒酸奶。
輔助糖和乳酸菌1袋
自制酸奶的做法
1.器皿的消毒很重要，小到酸奶機的內膽、蓋子，大到勺子。
2.把所有東西都倒進內膽。
3.再次倒入酸奶，然後用勺子輕輕攪拌。
4.蓋上蓋子，放進酸奶機，插上電源，8小時後再來。
剛發酵好的酸奶可以立即食用，但放入冰箱冷藏，凈化24小時後，口感更好，氣味更純正。
烹飪技巧切記不要半開，因為發酵需要在無氧的環境下進行，否則之前的所有努力都白費了。