《我愛發明》，是中央電視臺推出的壹檔全新的科普節目，它貼近生活、貼近百姓，通過展示發明人的新發明、新創意，將科學知識趣味化、形象化，讓觀眾熱愛發明，享受創新的樂趣。該欄目的設置不僅開創了壹種節目的新形態、填補了中國科普電視的壹個空白，而且架起了壹座科技成果轉化的平臺、壹座發明人走向市場的橋梁。在全面落實科學發展觀、攜手建設創新型國家的大背景下，該欄目的及時推出具有深遠的意義。
1，肉洗凈，加鹽和料酒，蓋上保鮮膜，等半小時。
2.將香料浸泡在溫水和白酒中20分鐘。鍋裏放油，下肉片和調料翻炒，肉片熟了取出。鍋中加入冰糖和水，小火融化冰糖。
3.揭開保鮮膜，把肉剁碎。鍋裏放入五花肉、香料和糖，加鹽和水，小火煮肉。將筋粉、鹽、油、酵母粉和水放入盆中揉搓，蓋上保鮮膜發酵40分鐘，揭開保鮮膜繼續揉搓至圓形。
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