6英寸蛋糕模具
圖為6寸蛋糕模具。奇峰蛋糕直徑16cm，高7cm，需要再抹壹遍黃油。
1.材料:羊排500g，蒜4瓣，油適量，冰糖4顆，料酒2大勺，胡椒粉適量，1大勺醬油，鹽適量。
2.將羊排剁成小塊，冷水浸泡後沖洗幹凈。
3.鍋中放入冷水，燒開，撇去浮沫，取出沖洗附著在羊排上的浮沫，瀝幹水分備用。
4、鍋中放少許油加熱，放入冰糖翻炒至融化變紅。
5.加入羊排，翻炒至焦黃，加入料酒和胡椒粉調味。