2.選擇適量的新鮮薏苡仁。
3.將薏苡仁放入大容器中，用清水洗凈。
4.取出喜歡的薏米，瀝幹水分，控幹待用。
5.炒鍋洗凈大火，將糯米倒入，小火翻炒。
6.炒至微黃出香味，再放入水中燜壹小時。
7.壹小時後大火燒開，再轉小火燜2小時。
8.關火後，可以把上層的水倒掉，用來幹冷飲。剩下的薏米可以再用水煮，最後的薏米也可以當粥吃。