主料
西米
300克
輔料
粽葉
適量
棉線
步驟
1.粽葉泡水中,洗凈。
2.西米用水淋透後瀝幹水分。
3.取粽葉壹張,折成壹個角。
4.放入西米。
5.另壹張粽葉同樣做好。
6.兩個放入米的三角前後疊放好。
7.將外面壹張上部的粽葉翻過來,蓋住兩個三角。
8.用棉線捆住即成壹個抱兒粽子了。
9.上鍋煮半個小時,燜十分鐘。
10.取出即可。