墨魚幹可以和雞肉燉湯嗎？

墨魚幹可以和雞肉燉湯如下:\x0d\ 1。材料\x0d\ 100g墨魚幹、半只老雞、5只香菇、1根蔥、4片姜、1湯匙料酒、5g鹽和適量蔥花\x0d\ 2。方法。香菇泡軟，洗凈，成對切開備用；\x0d\2。將雞肉剁碎，洗凈，放入沸水中焯壹下，瀝幹水分；\x0d\3。鍋內油五成熱時，加入雞塊、料酒、姜片，大火煸炒雞油；將炒好的雞塊放入燉鍋中，加入半鍋開水、墨魚、香菇，大火煮開，小火燉2小時；\x0d\4。烹飪時加入鹽和蔥花調味。