辣椒湯
工作方法
材料:香菇4個，香菜2角，豆腐1盒，雞蛋2個，胡椒粉，醋，大料2小瓣，蔥2、3段，姜2片，水澱粉。
步驟
1，鍋裏放水，根據喝水的人數，壹般3碗。
2.將蔥、姜和茴香加入水中，等待水燒開。
3.加入切好的蘑菇、胡椒粉和醋(少許)。
4.加入豆腐(也切絲)，用勺子慢慢攪拌材料。
5、雞蛋打散，倒入鍋中，再淋些水澱粉。
6.將切碎的香菜撒入鍋中，關火。